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紫薯球
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紫薯球

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学习了茹果妈妈的紫薯葡萄,很简单的紫薯,以假乱真的做成紫葡萄的形状,看上去更加生动逼真。

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好3个小小的紫薯

    1/9 准备好3个小小的紫薯

  • 紫薯去皮切片

    2/9 紫薯去皮切片

  • 放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了

    3/9 放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了

  • 然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉

    4/9 然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉

  • 放入保鲜袋用擀面杖黏细

    5/9 放入保鲜袋用擀面杖黏细

  • 这样比较快捷,细腻

    6/9 这样比较快捷,细腻

  • 然后取少许的紫薯泥揉成一个个小圆球

    7/9 然后取少许的紫薯泥揉成一个个小圆球

  • 摆出葡萄的造型

    8/9 摆出葡萄的造型

  • 我用了树叶装饰,小葱撕成卷曲状,淋点蜂蜜,撒点黑芝麻

    9/9 我用了树叶装饰,小葱撕成卷曲状,淋点蜂蜜,撒点黑芝麻

  • 小贴士

    1.紫薯去皮上锅蒸至穿空即可
    2.紫薯放保鲜袋用擀面杖快捷又细腻
    3.小圆球取等分面团揉至均匀

    作者: 记得33

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