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我用的*的干明太鱼,也叫鳕鱼。用来凉拌口感甜辣咸香,是一道很好的啤酒菜
1/7 干明太鱼用水洗一下沥干水分
2/7 圆葱切末备用,放适量的辣椒油
3/7 加一点白糖
4/7 在放入酱油,盐,牛肉粉,白醋,辣椒酱搅拌
5/7 抓匀就可以,喜欢芝麻的也可以放点芝麻
6/7 完成
7/7 拍张美美的
鱼洗一下就可以,千万不要用水泡。这种干鱼是直接可以吃的。