沙司巴沙鱼柳

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  1/9 买来的鱼柳解冻化冰待用

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  2/9 解冻过的鱼柳切块撒少许盐腌一会

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  3/9 腌制好的鱼块裹上干面粉入油锅煎（锅里加多一些的油，这样煎出来的鱼色泽艳丽不粘锅，如果你用不粘锅可以少放油）

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  4/9 煎好的鱼块捞出，倒出多余的油

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  5/9 煎至两面金黄即可

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  6/9 倒去锅内多余的油，放入煎好的鱼块，淋上沙司

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  7/9 翻炒，裹匀，加入切好的蒜碎

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  8/9 炒饭均匀，装盘食用

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  9/9 我用这个牌子的沙司酱，口感挺好的（根据个人喜好哈）

小贴士

巴沙鱼柳没有刺，鲜嫩爽口做起来简单，老人儿童都适宜食用，如果用沙司记得腌制不要加太多的盐，太咸对健康不利影响口感

作者: 六子

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