巴沙鱼柳饼

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  1/3 巴沙鱼柳洗干净沥水，剁成泥，放入蛋清，盐，酒，小葱粒，顺时针转稠，然后准备面包糠，把剩下的蛋打成蛋液，准备一点点酒。

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  2/3 开油锅，小火，把巴沙鱼柳泥做成饼样，蘸蛋液，再蘸面包糠，下油锅，以此类推。

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  3/3 炸的过程，要不时的翻转，二面都炸至金黄，出炉装盆就ok了！

小贴士

注意☞最好出炉后及时吃，更好吃。

作者: 木子屋