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下雨天在家没事做,就想到酿苦瓜好久没吃酿苦瓜了,都想念这个味道了。
1/5 把苦瓜、韭菜,猪肉洗干净备用。
2/5 把苦瓜切成一圈一圈的,用勺子挖干净里面的。
3/5 把猪肉剁成碎加入韭菜、糯米、一勺半食盐。
4/5 酿好的苦瓜放入锅里加入清水盖上锅盖,开火?、大火二十分钟然后小火?三十分钟。
5/5 即可