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菠菜粉条

菠菜粉条

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菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。菠菜做法很多,炒,凉拌,做馅都可以,今天给大家介绍的菠菜粉条采用凉拌的方法,营养丰富,口味清爽,是夏天不错的选择。

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