保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 3608收藏
25.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2648
*没有烤箱也可以做很多点心的，特别是夏天，天气本来就很热，我都懒得碰烤箱，这款清蒸的蛋糕一样美味，不比烤箱做出来的差，和囡囡一起来做蒸蛋糕吧。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 先把所有粉类混合过筛备用。
2/7 鸡蛋、牛奶、橄榄油、白砂糖混合均匀。
3/7 稍微搅打一下蛋液，出现细小的泡泡。
4/7 加入过筛后的粉类，轻轻搅拌一下，至无干粉状态即可。
5/7 搅拌好的蛋糕糊如下。
6/7 把蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模中，蒸锅中放足量的开水，大火蒸13分钟，关火再焖2分钟。
7/7 取出蛋糕脱模放凉即可享用。 Bon appetite.
1.可以加一点柠檬汁去除蛋腥味。
2.泡打粉不可省略。
