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汆丸子
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汆丸子

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做出来的汆丸子鲜味十足,推荐大家做一做,真的很好吃!

作者: 行星饭爱美食
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉馅中加入姜末 花椒粉 盐 味精 鸡精 耗油

    1/16 猪肉馅中加入姜末 花椒粉 盐 味精 鸡精 耗油

  • 放好调料的猪肉馅搅拌均匀

    2/16 放好调料的猪肉馅搅拌均匀

  • 最后加入香油搅拌均匀

    3/16 最后加入香油搅拌均匀

  • 玉米切块 胡萝卜切片 香菇去蒂切片

    4/16 玉米切块 胡萝卜切片 香菇去蒂切片

  • 砂锅中放入适量的水开火,放入切好的玉米块

    5/16 砂锅中放入适量的水开火,放入切好的玉米块

  • 用勺子将肉馅做成圆圆的小丸子

    6/16 用勺子将肉馅做成圆圆的小丸子

  • 等水开的时候可以先做一些丸子

    7/16 等水开的时候可以先做一些丸子

  • 水烧开后将玉米块煮一会

    8/16 水烧开后将玉米块煮一会

  • 将做好的小肉丸倒入烧开的水中

    9/16 将做好的小肉丸倒入烧开的水中

  • 做好的丸子全部下锅

    10/16 做好的丸子全部下锅

  • 放入香菇片

    11/16 放入香菇片

  • 加入胡萝卜片

    12/16 加入胡萝卜片

  • 再次烧开后小火煮制30分钟

    13/16 再次烧开后小火煮制30分钟

  • 最后加入盐 香菜调味

    14/16 最后加入盐 香菜调味

  • 盛出来鲜美的水汆丸子就做好啦!

    15/16 盛出来鲜美的水汆丸子就做好啦!

  • 丸子的近照

    16/16 丸子的近照

  • 小贴士

    玉米块需要最先下锅煮,煮的时间短会比较硬,家里有老人的话,老人会吃着会感觉硬!

    作者: 行星饭爱美食

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