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做出来的汆丸子鲜味十足,推荐大家做一做,真的很好吃!
1/16 猪肉馅中加入姜末 花椒粉 盐 味精 鸡精 耗油
2/16 放好调料的猪肉馅搅拌均匀
3/16 最后加入香油搅拌均匀
4/16 玉米切块 胡萝卜切片 香菇去蒂切片
5/16 砂锅中放入适量的水开火,放入切好的玉米块
6/16 用勺子将肉馅做成圆圆的小丸子
7/16 等水开的时候可以先做一些丸子
8/16 水烧开后将玉米块煮一会
9/16 将做好的小肉丸倒入烧开的水中
10/16 做好的丸子全部下锅
11/16 放入香菇片
12/16 加入胡萝卜片
13/16 再次烧开后小火煮制30分钟
14/16 最后加入盐 香菜调味
15/16 盛出来鲜美的水汆丸子就做好啦!
16/16 丸子的近照
玉米块需要最先下锅煮,煮的时间短会比较硬,家里有老人的话,老人会吃着会感觉硬!