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今天弟妹买了好多鸡爪，说要我做?鸡爪吃，外面卖的很贵，自己做的也放心些。
20分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/5 1、先将鸡爪剪去指甲，洗干净。
2/5 2、准备好调料：盐、桂皮、香叶、八角、姜、辣椒、老抽、新鲜花椒、蒜
3/5 3、将所有调料混合放入鸡爪里，拌匀。
4/5 4、腌制1小时后鸡爪就上色了，再加入适量的水（刚刚没过鸡爪就好），用电饭煲煮40分钟左右，美味的鸡爪就出炉了。
5/5 5、刚刚做好的鸡爪，小侄儿一下就吃了两个。
鸡爪很容易熟，一定要注意不要卤得太烂了，否则外观不好看，口感也不好。
