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为了保持鲜虾的口感和腰果的焦香，这道菜除了盐之外没添加其他佐料。
20分钟
家常味
初级
海鲜
炒
其他
1/5 先把鲜虾去头、去皮，挑取虾线，用少许盐和淀粉腌制一会儿，黄瓜少许切丁，红椒切丁
2/5 凉油放入腰果
3/5 炒至变色后捞出，用炒腰果的油炒香葱蒜沫，然后放入虾仁
4/5 虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻搅一分钟左右即可，最后放入盐，腰果出锅
5/5 盛盘后作品
这道菜的食材可以根据食用人多少调整加减，为了保证鲜香，最好少放其他佐料！
