清蒸乌过鱼的做法_菜谱_香哈网
清蒸乌过鱼
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清蒸乌过鱼

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作者: 佳艺林
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼洗净在鱼身上横切,涂上薄薄盐和胡椒粉、生抽腌十分钟,配料备好待用

    1/7 鱼洗净在鱼身上横切,涂上薄薄盐和胡椒粉、生抽腌十分钟,配料备好待用

  • 盘下摆少许姜、葱

    2/7 盘下摆少许姜、葱

  • 淋上生抽和花生油

    3/7 淋上生抽和花生油

  • 起锅烧开水放入鱼大火蒸十五分钟

    4/7 起锅烧开水放入鱼大火蒸十五分钟

  • 另起锅加入适量生抽和油

    5/7 另起锅加入适量生抽和油

  • 摆上剩下葱淋油

    6/7 摆上剩下葱淋油

  • 上桌

    7/7 上桌

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