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我贫血所以医生说要经常吃...
1/6 洗干净准备好的食材，猪肝放后面洗，后面切。这样就不用老洗切菜板
2/6 葱蒜切短，姜切丝，干辣辣也切短备用
3/6 猪肝切大片，但要薄！
4/6 锅里放适量的油干辣辣干花椒炸一下下
5/6 放姜丝边炒在放猪肝翻炒最后放切好的葱和青蒜在放适量盐
6/6 翻炒至猪肝熟透起锅装盘
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