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我是海鲜控~第一次做自创吃法,我觉得带壳炒不入味,所以也为了吃的时候方便一点,就先把肉剔出来,不过味道还是可以的,喜欢吃的可以试试
1/4 清水中加入姜片,待锅开后把波螺倒入锅中,开锅后把波螺捞出来
2/4 用牙签把波螺肉挑出来
3/4 锅中倒入油,待开锅后放入辣椒,麻椒,姜,蒜炝锅
4/4 把波螺肉倒入锅中,爆炒二分钟,加入辣酱,再爆炒一分钟,出锅