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1/4 打鸡蛋
2/4 把豆腐切成小块,葱花备用
3/4 先把油烧热,把葱花炝出香味,倒豆腐炒一分钟,倒一汤盆开水烧五分钟
4/4 倒鸡蛋液,用快子搅一圈,至鸡蛋成花即可,出锅前放盐,味精,香油调味即可