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1/7 准备好食材。
2/7 豆腐切成细条，鸡蛋磕入碗中打散，葱切末。
3/7 锅中放适量油，先下豆腐稍稍煎一下。
4/7 注入适量清水大火烧开。
5/7 水开后倒入蛋液。
6/7 再加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
7/7 成品图。
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