菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤
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菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.3万

第一次尝试!但是味道非常美味!健康可口!

作者: 庚午君0
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备原料 豆腐一盒 菠菜一包 鸡蛋一个 猪肉沫 海米少许

    1/11 准备原料 豆腐一盒 菠菜一包 鸡蛋一个 猪肉沫 海米少许

  • 豆腐切小块 鸡蛋打散放在碗中备用

    2/11 豆腐切小块 鸡蛋打散放在碗中备用

  • 菠菜洗干净切碎

    3/11 菠菜洗干净切碎

  • 水烧开

    4/11 水烧开

  • 放入海米

    5/11 放入海米

  • 放入瘦肉 瘦肉最好用淀粉抓一下

    6/11 放入瘦肉 瘦肉最好用淀粉抓一下

  • 等一分钟左右 待水烧开 放入豆腐 轻轻搅拌

    7/11 等一分钟左右 待水烧开 放入豆腐 轻轻搅拌

  • 放入菠菜 搅拌

    8/11 放入菠菜 搅拌

  • 撒入事先搅拌好的鸡蛋 小火煮一会儿

    9/11 撒入事先搅拌好的鸡蛋 小火煮一会儿

  • 倒入少量淀粉 小火慢煮几分钟

    10/11 倒入少量淀粉 小火慢煮几分钟

  • 加入盐 味精 香油 即完成

    11/11 加入盐 味精 香油 即完成

  • 小贴士

    不要把豆腐搅碎 菠菜不要煮太久 海米提前用温水浸泡15分钟左右为宜

    作者: 庚午君0

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