菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤

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  1/11 准备原料 豆腐一盒 菠菜一包 鸡蛋一个 猪肉沫 海米少许

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  2/11 豆腐切小块 鸡蛋打散放在碗中备用

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  3/11 菠菜洗干净切碎

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  4/11 水烧开

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  5/11 放入海米

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  6/11 放入瘦肉 瘦肉最好用淀粉抓一下

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  7/11 等一分钟左右 待水烧开 放入豆腐 轻轻搅拌

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  8/11 放入菠菜 搅拌

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  9/11 撒入事先搅拌好的鸡蛋 小火煮一会儿

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  10/11 倒入少量淀粉 小火慢煮几分钟

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  11/11 加入盐 味精 香油 即完成

小贴士

不要把豆腐搅碎 菠菜不要煮太久 海米提前用温水浸泡15分钟左右为宜

作者: 庚午君0

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