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1/6 准备一把韭菜两个鸡蛋,韭菜洗干净
2/6 韭菜切成沫,装盆里
3/6 鸡蛋炒熟,等凉了,也倒盆里。和韭菜拌匀,加盐,鸡精,搅拌均匀
4/6 面和好,揉成一个个小剂子
5/6 把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,把陷包好放锅里,轻轻压平
6/6 烙成双面金黄,出锅