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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼

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作者: 五百住香苗AZxJ
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一把韭菜两个鸡蛋,韭菜洗干净

    1/6 准备一把韭菜两个鸡蛋,韭菜洗干净

  • 韭菜切成沫,装盆里

    2/6 韭菜切成沫,装盆里

  • 鸡蛋炒熟,等凉了,也倒盆里。和韭菜拌匀,加盐,鸡精,搅拌均匀

    3/6 鸡蛋炒熟,等凉了,也倒盆里。和韭菜拌匀,加盐,鸡精,搅拌均匀

  • 面和好,揉成一个个小剂子

    4/6 面和好,揉成一个个小剂子

  • 把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,把陷包好放锅里,轻轻压平

    5/6 把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,把陷包好放锅里,轻轻压平

  • 烙成双面金黄,出锅

    6/6 烙成双面金黄,出锅

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