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南瓜红豆包
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南瓜红豆包

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做给妈妈吃的,她老人家很爱吃南瓜,对老年人很好,南瓜对高血压,糖尿病有好处

作者: 漠上花似锦
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 清洗南瓜,把瓜瓤掏出来,冲洗干净切成小块,便于上锅蒸

    1/6 清洗南瓜,把瓜瓤掏出来,冲洗干净切成小块,便于上锅蒸

  • 摆放整齐开大火蒸8分钟

    2/6 摆放整齐开大火蒸8分钟

  • 将玉米面,面粉分别掺和在捣碎的南瓜里面,南瓜蒸好后有大量水分,把面活好

    3/6 将玉米面,面粉分别掺和在捣碎的南瓜里面,南瓜蒸好后有大量水分,把面活好

  • 揉面的时候要加入20毫升白糖水,反复揉,把面团里的气泡赶走,然后分成一个小剂子,像包子用的面皮一样

    4/6 揉面的时候要加入20毫升白糖水,反复揉,把面团里的气泡赶走,然后分成一个小剂子,像包子用的面皮一样

  • 用牙签压出花纹,刀具也可以,中间放一个枸杞子,把豆沙裹紧去

    5/6 用牙签压出花纹,刀具也可以,中间放一个枸杞子,把豆沙裹紧去

  • 大火蒸20分钟,就出锅了

    6/6 大火蒸20分钟,就出锅了

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