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就喜欢吃自家的腊肉,特别香特别香
1/3 因为是干竹笋,所以煮水把它煮软,捞起来洗干净,切小
2/3 腊猪蹄煮一次水,煮后洗干净
3/3 洗干净的猪蹄和竹笋放入锅中(我是用的电压力锅)在放几片姜,加适量的水,然后就开始炖了
1、因为腊猪蹄本身就有些咸,所以不用放盐。2、腊猪蹄要多炖一会才有香味,口感才好!