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红糖温补、活血。对身体很好；黑麦面粉营养价值比白面的高；黑麦不仅可以预防癌症，还能降低胆固醇，对孩子的生长发育也非常有帮助。 这款是一发直接烤的，不但节约时间，而且口感松软，加了黑麦面粉更是提升了健康度哦，快动手做着吃吧！
1小时
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/15 食材分别称重
2/15 除黄油外，按先液体、后固体、盐和糖打对角，放入面包机内胆，在面粉上挖个坑，将酵母放在最上面，启动面包机揉面程序十五分钟
3/15 取出面团加入软化的黄油（这步可以用面包机继续完成）
4/15 用手揉至出出膜，出了手套膜也可以做成吐司状
5/15 盖保鲜膜松弛十五分钟
6/15 再次揉匀（给面团排气），将面团分成大约50克一个的剂子（根据自家烤盘来定）
7/15 取一个剂子，切成五份，擀成片状，摞在一起
8/15 从下向上卷起
9/15 从中间切开
10/15 整形，依次放入烤盘中
11/15 放入烤箱中层，下面放盘热水进行发酵，大约一个小时就发好了（发至两倍大）
12/15 烤箱160度预热五分钟，中下层烤25分钟
13/15 时间到，戴隔热手套取出，趁热刷一层蜂蜜
14/15 晾凉即可食用
15/15 成品图
液体先放，酵母避开盐和糖；牛奶的量根据面粉的吸水性增减；发酵主要看状态，发至两倍大就可以了；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度调节。
