芒果班戟的做法_菜谱_香哈网
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芒果班戟
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芒果班戟

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小宝一直喜欢吃甜品,而牛奶鸡蛋奶油这些材料她更是喜欢,这不夏天来了,小孩更抵挡不住这些爽凉甜品的诱惑了,那就自己动手做干净卫生不用老往外面买啦

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 奶油加入30克糖粉打发至出现纹路,放入冰箱冷藏待用

    1/11 奶油加入30克糖粉打发至出现纹路,放入冰箱冷藏待用

  • 黄油上锅蒸一下就融化了,待用

    2/11 黄油上锅蒸一下就融化了,待用

  • 先把鸡蛋搅拌(这步忘记拍照了),再筛入面粉,糖粉剩下的30克,玉米淀粉搅拌一会再加入牛奶继续搅拌至无颗粒

    3/11 先把鸡蛋搅拌(这步忘记拍照了),再筛入面粉,糖粉剩下的30克,玉米淀粉搅拌一会再加入牛奶继续搅拌至无颗粒

  • 用筛网过滤一下

    4/11 用筛网过滤一下

  • 锅底刷一层薄薄的橄榄油,没有橄榄油就用玉米油尽量用植物油,不要用猪油怕味道太油腻了,再勺一勺面糊下去小火煎一下就好,不用翻面

    5/11 锅底刷一层薄薄的橄榄油,没有橄榄油就用玉米油尽量用植物油,不要用猪油怕味道太油腻了,再勺一勺面糊下去小火煎一下就好,不用翻面

  • 依次做好面皮,稍微放凉再放入冰箱冷藏一会,使皮硬些好做。光这皮宝贝就已经吃了不少哦

    6/11 依次做好面皮,稍微放凉再放入冰箱冷藏一会,使皮硬些好做。光这皮宝贝就已经吃了不少哦

  • 这时准备切好芒果,大块一点

    7/11 这时准备切好芒果,大块一点

  • 好啦,可以从冰箱拿出东西,做成品啦,中间放一大块奶油再放上芒果,边边再涂些奶油

    8/11 好啦,可以从冰箱拿出东西,做成品啦,中间放一大块奶油再放上芒果,边边再涂些奶油

  • 先从下面卷起来再把左右叠过来,最后由下而上翻起来盖住上面就好啦

    9/11 先从下面卷起来再把左右叠过来,最后由下而上翻起来盖住上面就好啦

  • 切开看一下,哇~爽爽甜甜的宝贝特喜欢哦!迫不及待的要看看里面是啥样,奶油有点稀了,应该放入冰箱一会再拿出来切就更漂亮啦!亲们记住咯

    10/11 切开看一下,哇~爽爽甜甜的宝贝特喜欢哦!迫不及待的要看看里面是啥样,奶油有点稀了,应该放入冰箱一会再拿出来切就更漂亮啦!亲们记住咯

  • 再来一张,做好放入冰箱口感更好哦!

    11/11 再来一张,做好放入冰箱口感更好哦!

  • 小贴士

    糖粉可按个人口味增减,我不想要那么甜所以这个量不算很多。煎面皮要记得用小火慢慢煎哦~

    作者: 小米颖儿妈咪

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