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又嫩又滑好美味。人多可以蒸两碗哦
1小时4分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/16 两个鸡蛋打碗里。
2/16 用一次性杯子装半杯温热水。
3/16 鸡蛋打散一下加点盐，
4/16 在加少量料酒滴两滴就行。
5/16 边倒水边搅拌水慢点到，搅拌至有小泡沫状。
6/16 把泡沫用勺子挖去不要。
7/16 没有泡沫了，在用保鲜膜包好以免有水侵入或有气泡，用保鲜膜包裹蒸出来的鸡蛋光滑细嫩。
8/16 锅中烧水放入蒸架。这个架刚好配我的碗底，哈哈
9/16 水开了放入鸡蛋蒸中大火蒸10分钟。
10/16 这是蒸好了
11/16 酱油
12/16 香油
13/16 在撒上葱花（暂时没葱可以用蒜苗代替一样。）
14/16 好嫩啊
15/16 来一勺开吃了。
16/16 这是上次做的
其实挺简单，只要认真多做几次就会成功的。
