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这菜味道好又省力,一学就会,各位可以试试。
1/5 毛豆剪一头,也可剪两头,为节省劳力剪了一头。
2/5 剪好洗净。
3/5 锅烧水,水开后,放入毛豆,煮六到七分钟,不要盖锅盖,盖了毛豆会发黄。
4/5 出锅,过凉水,倒入糟卤。
5/5 放入冰箱,冷藏三小时,完工。
要开盖煮,不会发黄。煮时间也不能长。