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油酥烧饼
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油酥烧饼

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同样的烧饼,不同样的做法

作者: 黄金圣手
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉、酵母、白糖、鸡蛋、水和面发酵1个半小时。面粉加黄油做油酥面。

    1/7 面粉、酵母、白糖、鸡蛋、水和面发酵1个半小时。面粉加黄油做油酥面。

  • 发面包油酥。

    2/7 发面包油酥。

  • 经过9折后擀成长方形

    3/7 经过9折后擀成长方形

  • 抹油撒上椒盐

    4/7 抹油撒上椒盐

  • 卷起切段,擀薄烧饼状,刷蛋液

    5/7 卷起切段,擀薄烧饼状,刷蛋液

  • 烤制20分钟

    6/7 烤制20分钟

  • 出炉

    7/7 出炉

  • 小贴士

    *180,面火230

    作者: 黄金圣手

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