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这个炒起来不打碎就可以做菜吃,打碎可以做汤,而且喝起来有牛奶的香味
1/5 这是花菜上部分梗,切丁
2/5 按上面步骤切的话花菜部就会很短,再放水里泡泡,
3/5 洋葱是不能少的,还有量呢看花菜量3分之2放,
4/5 接着先放大蒜和梗进去炒会再放花菜和洋葱,不用炒熟透,炒个4分熟左右加水煮,煮熟透,就可以呈碗里放凉,温温的就可以放料理机打,可以打1档想跟汤一样没有花菜感就二档,
5/5 我是二档就是这样效果,放上杏仁撒上芝麻,搞定,开饭咯
放水煮的时候不要放很多的水漫过花菜再高点好,但水也别太少,这个很关键,就是水多了打出来的汤没那么浓,农点就像酸奶类似