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豆腐是一道常见的家常菜、物美价廉、营养丰富、是我很喜欢的一种食物、而酸溜豆腐是我最喜欢的一种吃法
32分钟
家常味
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1/8 准备食材：豆腐切块、油炸，胡萝卜、青椒切棱形，香菇泡发切片、葱切段、姜切片、蒜切碎粒
2/8 调料：放一汤勺醋、一茶勺白糖、两汤勺生抽、适量的盐、鸡精加凉开水调和放入小碗
3/8 锅热后倒入适量油、油至八成热倒入葱姜蒜爆香
4/8 放入胡萝卜香菇豆腐翻炒
5/8 把调和好的调料拌匀倒入锅中翻炒均匀、小火焖至2～3分钟
6/8 倒入青椒翻炒至断生
7/8 加入适量的水淀粉炒匀
8/8 装盘即可
如果有大葱最好是用大葱、我是没有买到才用小葱的
