豆溜，青豆溜（四川人称懒豆腐）

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如果有喜欢，也可以在最后煮的时候切小块了加进去，不过我们这里的口味一般是把韭菜切碎了加进入，稍微煮熟就行了，用豆浆机打豆子时，不要放太多的水，只要能打豆子的量就行，放太多水，都溜会很稀，并不好吃。