保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 209收藏
5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.9万
简单易学，面疙瘩一定要拌匀，这样子蛋糕才会没有颗粒哦！
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 先把四个鸡蛋打到无水无油的盆子里
2/11 倒入白砂糖
3/11 用打蛋器打到发白，千万不要震它，
4/11 我用的是德运牛奶，泡好牛奶
5/11 将植物油或玉米油倒入牛奶
6/11 油和奶倒入打好的蛋液中，用打蛋机搅拌
7/11 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌，把面粉拌匀，无明显面粉疙瘩，不是搅拌，是翻拌Z字形翻
8/11 加入几滴醋或柠檬汁到面糊中
9/11 倒入纸杯，也可以在上面撒点蔓越莓，或葡萄干等
10/11 烤箱预热170度10分钟
11/11 170度25分钟，根据自己家烤箱的脾气
在三拌面糊的时候，一定要把面疙瘩拌匀，不能够让里面的面粉一坨一坨的，这样烤出来的，纸杯蛋糕没有颗粒，特别香和软。
