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蔬菜与鸡蛋的搭配，简*有趣营养早餐立刻呈现！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 土豆，胡萝卜切丝，土豆切完用清水冲一下！
2/8 要用不粘锅，锅热倒入适量油！
3/8 土豆胡萝卜翻炒几下，撒点盐翻炒均匀！
4/8 炒到土豆与胡萝卜变软弄成鸟巢样子如图，中间留开空隙！
5/8 将鸡蛋打到中间，小火慢煎！
6/8 一直要保持小火不要着急，不要翻面，撒上孜然辣椒粉，不喜欢的可以不撒！
7/8 煎到蛋清发白，表面渐凝固，几分熟随意，要吃老一点的关火盖上盖子焖几分钟！
8/8 成品图！
这个作为早点孩子们很爱吃，因为有他们爱吃的土豆与孜然粉，还可以将火腿切成丝放入，也非常好吃，整个过程需要点耐心，要小火操作，出锅装盘因为鸡蛋已将蔬菜粘住，只要小心点不会散掉，或者用两个铲子铲出！
