保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 136收藏
独家 · 6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.9万
老醋花生不但口感香酥脆，还具有甜，酸，咸的独特口味。是人们在酒桌上常见下酒小菜。
15分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/4 花生米洗净，控干水分。
2/4 将白糖，老醋，酱油，盐，放入碗中调成糖醋汁备用。
3/4 锅中倒入豆油，不等油热就倒入花生米，小火翻炒至熟盛入盘中。
4/4 将事先调好的糖醋汁儿，倒入炒熟的花生米盘中搅匀即成。
1花生米要小火炒制不要炒糊了。糖醋汁比例非常重要。
