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野生大鲫鱼营养丰富，比买的口感好
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备四条大鲫鱼，去鳞，去内脏，去鳃，冲洗干净，在鱼身上划几道，用盐料酒腌半小时入味
2/7 放入少许面粉
3/7 准备好葱，姜，蒜，依次切好备用
4/7 锅里放油，把鱼煎至两面金黄捞出
5/7 放入切好的葱，姜，蒜，上锅蒸15分钟
6/7 放入生抽，味达美，蒸鱼豆豉油，放些红辣椒
7/7 锅里熬油，淋在鱼身上，放入香菜既可
