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粽子包上一层薄薄的糖味儿真棒。
15分钟
甜味
中级
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其他
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1/7 粽子蒸熟扒去叶子，装盘备用。
2/7 鸡打匀备用。
3/7 锅放油加热到七十度，放入用鸡套好的粽子炸黄装盘备用。
4/7 鸡蛋套炸好的粽子。
5/7 锅内入白糖加一炒勺水，煮至糖冒魚泡时，放入炸好的粽子。
6/7 翻炒几下让糖汁包裹在粽子上，起锅装盘。
7/7 包裹上糖汁的粽子，放上少许玫瑰糖即可上桌。
炸粽子的油温一定不能太高，炒糖一定要炒至起泡拉丝。
