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好吃的点心，简单，好做
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 把糖放进牛奶里，小火加热至糖融化
2/6 放凉一点，加入蛋黄，淡奶油，炼乳，用手动打蛋器搅拌均匀
3/6 过筛
4/6 用勺子把蛋挞液放进蛋挞皮里，8分满
5/6 放进预热好的烤箱(210度，10分钟)，中层，上下火加热，20分钟
6/6 如果觉得上面焦糖色没上好，可以最后放进烤箱上层3，4分钟，根据每个烤箱不同，自己掌握
蛋挞皮先在常温下解冻，做蛋挞液时，可以先把烤箱预热，蛋挞液做好，烤箱也预热好了，我这个是做10个的量，没用完，放进密封的碗里，可以放进冰箱里冻起来，下次化冻还可以用
