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西蓝花增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
20分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/5 西兰花改刀，大小均匀
2/5 烧水，水开放入西兰花焯熟
3/5 捞出过凉水
4/5 控净水分，先放油类调料，后方盐，其他调料
5/5 把蒜拍碎，撒在上面就可以了
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。
