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绿豆糕
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绿豆糕

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绿豆*好麻烦,剥了几个小时。

作者: 悠然149
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把绿豆洗净,浸泡12个小时。

    1/7 先把绿豆洗净,浸泡12个小时。

  • 绿豆泡好后,用双手轻轻搓豆子,皮就会脱落。

    2/7 绿豆泡好后,用双手轻轻搓豆子,皮就会脱落。

  • 把脱了皮的绿豆洗净,把皮淘干净。

    3/7 把脱了皮的绿豆洗净,把皮淘干净。

  • 把脱了皮的绿豆放锅里蒸二十分钟,上气放锅中。

    4/7 把脱了皮的绿豆放锅里蒸二十分钟,上气放锅中。

  • 蒸好的绿豆,放料里机中打成泥。

    5/7 蒸好的绿豆,放料里机中打成泥。

  • 然后锅烧热,放黄油待黄油化开放入绿豆泥,加糖粉拌匀。

    6/7 然后锅烧热,放黄油待黄油化开放入绿豆泥,加糖粉拌匀。

  • 待绿豆泥凉后,放入模貝中压模成形。

    7/7 待绿豆泥凉后,放入模貝中压模成形。

  • 小贴士

    绿豆最好买脱皮绿豆,那样会节省很多时间。

    作者: 悠然149

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