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这道菜是我减肥的好伙伴，减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥，还能有效助你排毒，预防癌症。西兰花是低热量食物，富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它还有着超强的减肥功力。下面就介绍六款西兰花的减肥食谱，好吃减肥又抗癌。
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 食材准备好备用
2/9 西兰花用水果刀切好，根部不要，用一勺盐泡半个小时（起到去掉残留农药和杀菌作用）
3/9 趁泡菜盐水的空挡，把蒜剁碎备用
4/9 泡好盐水的西兰花，用清水冲干净备用
5/9 锅中注入适量清水煮开，加半勺盐进去，倒进西兰花焯水两三分钟
6/9 捞出过凉水
7/9 另起锅放植物油，放入蒜剁炒香，倒进西兰花炒一分钟即可
8/9 出锅前加少许盐进去调味
9/9 成品图
西兰花记得要用盐泡半个小时，起到去掉残留农药杀菌的作用！
