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盘龙馅饼只在饭店吃过，自己还是第一次做，经济实惠好吃的馅饼，孩子也可以吃所以不是纯肉馅的，想吃可以自己动手一试。发现香哈没有这种做法，所以我要分享给大家！
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/16 里脊肉洗干净，剁成泥。
2/16 胡萝卜，葱切碎，放适量盐，油，酱油，花椒面。
3/16 放适量清水肉嫩些，搅拌均匀。
4/16 拌好的肉馅。
5/16 三量杯面粉用温水和面，放少量酵母，做出来的饼饼不会太硬。
6/16 揉成光滑面团醒发半小时。
7/16 面揉好，擀成长方形，少放油涂匀。
8/16 从一方卷起。
9/16 顺着卷的方向擀扁。
10/16 放适量肉馅。
11/16 捏好盘起。
12/16 收头藏到下面，用擀面杖轻轻擀扁。
13/16 做了三个都包好馅。
14/16 锅中加入适量油烧热，放入饼，烙制两面变色。
15/16 盖锅焖一会。
16/16 成品。
盘饼的时候用筷子沾点清水，有助于成整体不分开。
