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这样的五花肉好看又好吃，特此外香好吃，不肥不腻。
45分钟
家常味
高级
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1/9 五花肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜片、蚝油、老抽、生抽、盐、冰糖
2/9 把五花肉洗洁净，切成两手指宽那么大，再改刀成大小和麻将差不多即大概，不要割断
3/9 如下
4/9 锅中列入水、葱姜片、料酒，把五花肉下入锅中煮上5分钟左右，用筷子插通肉便大概捞出来
5/9 锅中放多量油，把五花肉下入锅中煎出油，再翻面煎出油，两面都煎有点黄就能捞出
6/9 锅中到入油，到入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒煸炒香
7/9 生抽、老抽、蚝油、盐、一瓶啤酒，再参加适量的水烧开
8/9 把五花肉下入锅中大火烧开转小火煮上45分钟
9/9 出锅前开大火收汁！
看起来好有食欲呀！
