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盘龙茄子
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盘龙茄子

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独家 · 33.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8973

作者: 心蓝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 茄子一条,尽量挑粗细差不多,长一点的

    1/7 茄子一条,尽量挑粗细差不多,长一点的

  • 像切蓑衣青瓜那样,切茄子龙

    2/7 像切蓑衣青瓜那样,切茄子龙

  • 上锅蒸,水滾十分钟

    3/7 上锅蒸,水滾十分钟

  • 蒸熟备用

    4/7 蒸熟备用

  • 热油锅下番茄酱,糖,盐,一点点水

    5/7 热油锅下番茄酱,糖,盐,一点点水

  • 熬出多余的水分

    6/7 熬出多余的水分

  • 浇在蒸熟的茄子上面即可

    7/7 浇在蒸熟的茄子上面即可

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