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河南人的一种家常面食做法
32分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/8 把从超市买回来的细面条放在蒸笼上蒸两三分钟，面条上要刷上油这样蒸出来的面条一抖就散开了不会陀在一起。
2/8 蒸面条的时间我们把豆角葱姜 五花肉洗干净，切好备用。
3/8 锅里放油 把五花肉煸出油
4/8 然后把葱姜倒入锅中 最后加入豆角 翻炒一下
5/8 锅里加入生抽老抽 五香粉等一些家常必备的调料 锅里加入半碗开水
6/8 把蒸好的面条倒入锅中和豆角一起搅拌 锅里加水是为了面条搅拌时候不会太干不会粘锅
7/8 搅拌好了把它们倒入蒸笼蒸两三分钟就可以了
8/8 这是蒸好的豆角卤面
豆角要加水多炒一会豆角不易熟
