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夏天,吃点自己做的凉皮清清爽爽,很Q哦
1/6 面粉加少许盐加适量水和成团,放一个小时左右
2/6 洗面,洗好的面水放4一5个小时
3/6 蒸面皮
4/6 蒸好的凉皮,切丝
5/6 面筋蒸好切丁
6/6 放一起加入自己喜欢的配料就可以了
洗面水要放久一点蒸出的凉皮才Q哦