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我做的皮比买的厚,因为喜欢吃皮 这些做了将近五斤月饼
1/5 转化糖浆枧水油奶粉依次加入面包机开启揉面程序,同时将干净的花生仁平铺烤盘180度20分钟,烤熟的花生取出用捣蒜锤捣碎,然后用吹风机将皮吹出
2/5 此时面活好醒会制作馅料,花生碎,白糖熟面粉葡萄干芝麻活在一起按照50克一个揉成团
3/5 面团50克一个用手按圆
4/5 将小面团按扁包入馅料,然后裹点干面粉防粘,用模具压出月饼形状
5/5 烤箱预热180度预热5分钟,烤五分钟刷蛋液,再烤22分钟,就完成了