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土豆营养丰富,口感细腻,再配以青椒的微辣,下饭的菜菜。
1/4 土豆洗净切片。
2/4 青椒洗净后,切成块。
3/4 猪肉洗净切成薄片。
4/4 炒锅上火,加入食用油,油热后放肉炒至变色,加入土豆,青椒翻炒至熟,最后加各种调料,出锅装盘。
掌握火候,土豆软硬适度。