焦糖鲜露泡菜的做法_菜谱_香哈网
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焦糖鲜露泡菜
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焦糖鲜露泡菜

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*用Maggi的鲜露、醋、辣椒等调味研制的泡菜,制作简单,家常的开胃小菜,爽口又好吃,在我家的餐桌上是很常见的,下面Nina把制作方法分享给大家。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 如果买不到鲜露就用生抽+鱼露代替吧。<br/>蔬菜清洗干净,洋葱切丝、辣椒去籽切丝。

    1/4 如果买不到鲜露就用生抽+鱼露代替吧。
    蔬菜清洗干净,洋葱切丝、辣椒去籽切丝。

  • 先用水+红糖煮至焦糖状态,接着倒入鲜露和米醋,煮至沸腾后离火,冷却待用。

    2/4 先用水+红糖煮至焦糖状态,接着倒入鲜露和米醋,煮至沸腾后离火,冷却待用。

  • 把蔬菜放在密封容器中,倒入冷却好的酱汁,盖过所有蔬菜,然后密封冷藏保存可。

    3/4 把蔬菜放在密封容器中,倒入冷却好的酱汁,盖过所有蔬菜,然后密封冷藏保存可。

  • 1-2天后食用口感很棒哦,搭配一碗粥,yummy!<br/>Bon appetite.

    4/4 1-2天后食用口感很棒哦,搭配一碗粥,yummy!
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1. Maggi seasoning大型连锁超市应该都有卖的,不行你到TB搜搜看。
    2.冷藏保存也最多不得放置超过5天,所以一次不要做得太多啦。

    作者: Nina囡囡

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