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一定要选用鸡腿肉！那样口感比较嫩滑QQ的
1/6 准备好材料，鸡腿去骨切成丁放入老抽，生抽，料酒腌制半小时
2/6 放入葱姜蒜炒香
3/6 大火放入鸡肉炒，至八成熟
4/6 放入辣椒和玉米粒炒三十秒
5/6 再放入凉粉转小火炒，放入鸡精，盐还有五香粉炒三十秒
6/6 出锅啦
全程都是大火炒，直到放凉粉小火炒！吃起来会有些许香香的焦味也不错哦
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