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主要用于拌面,超级入味好吃!
1/6 鸡胸肉洗干净切丁,放入碗里,加入酱油,蚝油,生抽,白糖,料酒,食盐各一勺,大蒜,生姜切末,加入,顺时针搅拌好,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚!
2/6 在锅里加入适量油,加入八角,香叶,茴香,花椒,桂枝适量,小火加热,香味会散出来!
3/6 待油7成热,加入已经腌制一晚的肉,翻炒均匀上色!
4/6 加入提前烧好的开水适量,小火炖煮
5/6 待水稍微收干时,加入香辣牛肉豆豉老干妈酱适量,上色5分钟关火!
6/6 美美的香辣鸡汁就做好了!拌面是最好不过的!
腌制一晚更有味哦!