自制酒鬼花生的做法_菜谱_香哈网
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自制酒鬼花生
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自制酒鬼花生

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麻辣咸鲜,配一杯小酒真是绝了

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生米泡水

    1/9 花生米泡水

  • 泡肥后去红衣

    2/9 泡肥后去红衣

  • 剥皮完成的花生放冰箱急冻至少二个钟

    3/9 剥皮完成的花生放冰箱急冻至少二个钟

  • 锅里放适量的油烧滚下冻硬了的花生米炸

    4/9 锅里放适量的油烧滚下冻硬了的花生米炸

  • 炸至花生变色捞出来空油

    5/9 炸至花生变色捞出来空油

  • 辣椒花椒孜然下搅拌机打碎

    6/9 辣椒花椒孜然下搅拌机打碎

  • 锅无油把辣椒,八角烤香

    7/9 锅无油把辣椒,八角烤香

  • 下花生米翻炒接着把打碎的辣椒花椒孜然粉倒下去搅拌均匀下盐关火即可

    8/9 下花生米翻炒接着把打碎的辣椒花椒孜然粉倒下去搅拌均匀下盐关火即可

  • 成品,要摊开放凉即可食用

    9/9 成品,要摊开放凉即可食用

  • 小贴士

    急冻花生米不容易炸熟,要慢慢炸

    作者: 心蓝

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