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夏天天气热,不想吃饭。可以说凉拌菜是夏天的好福利,让你清清爽爽一个夏天,友友夏天到了,清夾开胃的凉拌菜吃起来。
1/7 准备食材如图所示。
2/7 将三种食材分别切成细丝儿。
3/7 放入铁盆,加入切好的小葱沫沫。
4/7 热锅烧油。
5/7 待油烧开泼在准备好的蔬菜上,按自己口味加入适量盐,鸡精,白沙糖即可。
6/7 盛盘子。
7/7 成品图片。
1,凉拌菜一定要放些白糖,目的是为了提鲜味。
2.一定要熟一些油泼上去,目的是为了断生味。
3,盐和鸡精一定要拌油以后在放,这样出水少一点,不太影响菜品品相。