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天热了喝点汤 还有胃口
25分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/7 鲫鱼洗净切口 撒盐腌制十分钟左右
2/7 热锅加油。姜片放入 把锅端起左右摇晃 至锅周围都有油
3/7 把腌制好的鲫鱼放入 小火煸至焦黄
4/7 翻面煎
5/7 两面都煎好了。加入开水 大火烧开 转小火 把蒜头放入。醋也加入进去
6/7 熬制片刻 把豆腐放入其中。小火焖煮20分钟即可 快好的时候把盐加入 撒上葱花 关火焖两分钟。可出锅
7/7 太阳下拍照 效果不错
煎鱼的时候头和尾不好煎到。可把锅倾斜
