西红柿鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋我想应该是一道人人喜欢的菜,而西红柿鸡蛋面也几乎人见人爱,虽然简单好做,但每个人的做法都不一样,今天把我的做法分享给大家。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净切片,放盐腌十分钟,油菜洗净从中间切开,鸡蛋打散,葱切沫。

    1/8 西红柿洗净切片,放盐腌十分钟,油菜洗净从中间切开,鸡蛋打散,葱切沫。

  • 锅中烧热油,爆香葱花。

    2/8 锅中烧热油,爆香葱花。

  • 放入西红柿炒至软烂,可用铲子压成泥,

    3/8 放入西红柿炒至软烂,可用铲子压成泥,

  • 倒入适量清水烧开。

    4/8 倒入适量清水烧开。

  • 水开后下入面条

    5/8 水开后下入面条

  • 放入油菜

    6/8 放入油菜

  • 面条煮熟后倒入搅散的鸡蛋。

    7/8 面条煮熟后倒入搅散的鸡蛋。

  • 关火盛出。

    8/8 关火盛出。

  • 小贴士

    1,西红柿盐腌一会,更出味。
    2,好面条也可换成其他面条
    3,喜欢荷包蛋的可以在步骤5打入鸡蛋

    作者: 踏雪寻萍

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